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叶绿素铜钠盐的测定方法

来源: 本站  类别:技术文章  更新时间:2013-11-08 13:14:23  阅读

通过采用东北地区秋季大量废弃的萝卜叶、胡萝卜叶制取的叶绿素铜钠盐,属食用天然绿色素,有很广泛的用途,有很好的原料来源。叶绿素铜钠盐主要用作医药原料、食用绿色素和脱臭剂。可用于制取“肝宝”“, 胃甘绿”“, 升血宝”,及“胃仙U”等药物。还用于牙膏和发乳中,具有抑菌除口臭及防止牙龈出血的功效。作为食用绿色素,主要用于罐头、糖果、酒类及其它食物着色。它是目前叶绿素的主要生产品种,但它比叶绿素稳定得多,价格也高,每公斤100~200 美元,很有开发前景。叶绿素含量测定仪手持叶绿素仪这两款是用来测定叶绿素含量的仪器,而植物叶绿素含量指示了植物本身的状况,叶绿素含量高代表着植物长势良好。
关于叶绿素铜钠盐测定方法的实例,目前几乎无报道,现将我们用胡萝卜叶制取的叶绿素铜钠盐的测定方法报道如下。
(一) 标准制备 自制、纯化的叶绿素铜钠(90.19 %原子吸收光谱法测) 。
(二) 叶绿素铜钠盐水溶液( 0.052mg/ ml )  用723 型分光光度计在330~700nm 范围内扫描的吸收光谱如图所示。光谱中只有一个吸收峰,在402nm 处峰形较好,在此波长处测定为宜。
 (三) 标准溶液的配制和工作曲线方程的建立
先配制浓度1.001mg/ ml 标准母液,后移取0 、1 、2 、3 、4 、5ml 分别放入25ml 容量瓶中,用蒸馏水定容成为0 、4. 00 、8.01 、12.01 、16.02 、20.02μg/ ml 标准系列溶液。用723 型分光光度计在402nm 处分别测定吸光度,以蒸馏水为参比。结果见表1 。以吸光度A 作X ,以质量浓度ρ作为Y,得相关系数r = 019994 ( n =6) ,工作曲线方程ρ= - 0. 1666 + 82. 6228A。
(四) 回收试验
为了考察我们测定的结果的可靠性,做了回收实验。平行做7 分回收实验,得平均回收率为99.73 % ,相对标准偏差为0.33 %。实验表明,叶绿素铜钠盐水溶液比叶绿素的绿色溶液稳定得多。在2h 至4h 内测定吸光度没有变化。
(五) 说明
叶绿素铜钠盐产品不经多次纯化,不易得到含量高的产物,一般制得的产物含量在30~40 %就算合质量指标。所以只要有好的标样,分光光度法测定叶绿素铜钠盐是方便,快捷,可行的。
 

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