玉米种子催芽、浸种注意事项
来源: 中国种子网 类别:技术文章 更新时间:2013-11-01 15:00:00 阅读次
水分对种子发芽十分重要。种子在入库储藏时,含水量降到安全含水量(13%)以下,种子中的养分如蛋白质、脂肪、淀粉等处于凝胶状态,胚不能吸收。种子在发芽时必须吸收自身重量的45%~50%的水分,使这些大分子的物质水解成小分子的物质,如淀粉转化成葡萄糖,蛋白质转化成氨基酸等才能被胚吸收,使胚生长,最后胚根、胚芽突破种皮而发芽。
浸种的时间因水温不同而已。常用的方法是:将开水和凉水各半兑好,用小缸、大盆或其他用具盛装兑好的水,然后将选好的玉米种子投入水里,水面要超过种子20~25厘米,同时要及时用木棍搅拌,使种子受热均匀。水温要控制在25℃~28℃,在此温度条件下浸种3~5小时,当种子吸水膨胀后,立即捞出种子进行催芽。
玉米种子催芽时最适宜的温度是25℃左右。具体的催芽方法是:将浸好的玉米种子捞出并控好水后,放在瓦盆里或席篓里,上面盖上湿布或湿稻草等,然后放在热炕上进行催芽。种堆温度要保持在20℃左右,每隔3~4小时检查一次种堆温度,并上下翻动一次,以调气散温。温度过高或过低时可通过移动位置来调节。当种子有40%~50%开始拧嘴露白时,即可挑芽播种。然后再把没有发芽的种子用温水浸洗一次,继续进行催芽。这样,经过2~3次的反复催芽后,凡是能发芽的玉米种子一般都可发芽播种。如暂时不能播种,要将种子放在2℃~4℃的温度条件下暂存,以控制种子幼芽的继续生长,但时间不宜过长。
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